Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem pomidorowym i brukselką
Kroki postępowania
1
Makaron spaghetti gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelwamy zimną wodą i odcedzamy.
2
Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy przez chwilę.
3
Następnie dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę. Mieszamy.
4
Brukselkę obieramy z pierwszych liści, płuczemy, odcedzamy i dodajemy do cebuli i kiełbasy.
5
Do składników na patelni wlewamy gorący bulion. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu, do momentu, aż brukselka będzie miękka. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Mieszamy. Zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietanką.
Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.
Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.
