Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wołowy z ziemniakami
Kroki postępowania
1
Wołowinę myjemy , osuszamy na ręczniku papierowym , kroimy w dużą kostkę.
Obraną cebulę w piórka , pieczarki w ćwiartki
W garnku rozgrzewamy olej rzepakowy ,przesmażamy mięso ,dodajemy cebulę oraz pieczarki ,smażymy do odparowania większości płynów.
Obraną cebulę w piórka , pieczarki w ćwiartki
W garnku rozgrzewamy olej rzepakowy ,przesmażamy mięso ,dodajemy cebulę oraz pieczarki ,smażymy do odparowania większości płynów.
2
Do garnka wlewamy wodę , tyle by zakryła składniki ,doprawiamy solą i pieprzem.
Dusimy pod przykryciem 1,5 godziny na małym ogniu.
Dusimy pod przykryciem 1,5 godziny na małym ogniu.
3
Marchew i ziemniaki obieramy ,myjemy , kroimy na mniejsze kawałki.
Dodajemy do garnka , dolewamy wody ponad składniki.
Dusimy kolejne 40 min pod przykryciem na minimalnym gazie.
