Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z białej kaszy gryczanej z serem pleśniowym i figami
1. Buraka obierz i pokrój w plastry, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy plaster skrop olejem i posyp suszoną bazylią, piecz w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 30-35 minut, w między czasie przewracaj.
2. Kaszę ugotuj wg wskazówek na opakowaniu. Na sos jogurtowy wymieszaj jogurt z sosem sojowym i miodem.
3. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Figi przekrój na 2-3 części, ser pokrusz. Na talerzu ułóż kaszę, dodaj figi, ser, cebulę, buraczkowe chipsy. Całość posyp listkami bazylii i polej sosem jogurtowym.
2. Kaszę ugotuj wg wskazówek na opakowaniu. Na sos jogurtowy wymieszaj jogurt z sosem sojowym i miodem.
3. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Figi przekrój na 2-3 części, ser pokrusz. Na talerzu ułóż kaszę, dodaj figi, ser, cebulę, buraczkowe chipsy. Całość posyp listkami bazylii i polej sosem jogurtowym.
