Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z budyniem
Kroki postępowania
1
W jednej misce mieszamy składniki suche: cukier, mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, a w drugiej mieszamy składniki mokre: jajka, mleko i olej.
2
Miksując składniki suche wlewamy składniki mokre. Miksujemy całość, aż masa będzie jednolita.
3
Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Do każdej foremki wkładamy po 1-1,5 łyżki ciasta
4
Następnie wkładamy do każdej po łyżeczce budyniu (budyń przygotowujemy wcześniej w 400 ml mleka i dwoma łyżkami cukru).
5
Budyń przykrywamy ciastem (1-1,5 łyżki ciasta). Blachę z babeczkami wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 25-30 minut w temp. 180 stopni. Zimne babeczki posypujemy cukrem pudrem.
