Sałatka z pomarańczą i łososiem

Sałatę płuczemy , osuszamy.
Cebulę kroimy w cienkie paseczki, sparzamy wrzątkiem.
Pomarańczę obieramy ze skórki i wycinamy cząstki z błonek.
Na spodek rozkładamy sałatę, następnie cząstki pomarańczy i paski cebulki.
Na środku układamy łososia , posypujemy pociętą natką pietruszki.
Sos.
Mieszamy wodę, sok z cytryny , miód , oliwę i polewamy sałatkę.