Przepis i sposób przygotowania na: Waniliowo - kawowe muffiny z malinami pod kruszonką
Kroki postępowania
1
Do jednej miski wsypujemy suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i ziarenka z laski wanilii - mieszamy.
2
Masło roztapiamy, przestudzamy, przelewamy do drugiej miski dodając jajko, kefir i mleko - mieszamy.
3
Do suchych składników wlewamy mokre i mieszamy do połączenia.
4
Papiloty na muffiny umieszczamy w formie, uzupełniamy powstałym ciastem.
5
Na wierzch układamy owoce, oprószamy mieloną kawą.
6
Przygotowujemy kruszonkę. Do miseczki przekładamy masło, dodajemy mąkę i cukier puder, rozcieramy w placach do uzyskania kruszonki. Uzyskaną kruszonkę przekładamy na owoce.
7
Muffiny pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 30 minut - muffiny mają być zarumienione.
