Przepis i sposób przygotowania na: Rożki krucho-drożdżowe z marmoladą wiśniową
Odstawić na kilka minut w ciepłe miejsce.
W dużej misce połączyć mąkę, sól, śmietanę, jajka, zaczyń i zimny tłuszcz drobno posiekany albo utarty na dużych oczkach tarki warzywnej.
Zagnieść jak najszybciej miękkie ciasto bez zbędnego wyrabiania.
Ciasto nie wymaga wyrastania.
Rozwałkować dość cienko i pociąć w kwadraty. Na każdym kawałku ułożyć po łyżeczce marmolady wiśniowej i sklejać dwa przeciwległe rogi albo formować trójkątne pierożki.
Gotowe ciasteczka układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
Posmarować roztrzepanym jajkiem albo śmietaną.
Piec ok. 10 minut w temp. 170-180*C.