Przepis i sposób przygotowania na: Wielkanocne jaja- galaretka drobiowa
Kroki postępowania
1
Najpierw zrobiłam wydmuszki ( nożykiem zrobiłam dziurkę z szerszej strony jajka i przelałam zawartość do miski, tak samo zrobiłam z pozostałymi 9 jajami. Wyparzyłam skorupki i osuszyłam, włożyłam je do pojemnika od jaj)
2
Szynkę w plasterkach położyłam na deskę i mała foremką zaczęłam wycinać kształt
3
Szynkę wykrojoną po 6 szt wkładałam do każdej wydmuszki. Kukurydze odsączyłam i wkładałam do wydmuszek.
4
Ugotowałam 3 jaja i same białko pokroiłam drobno w kosteczkę i też włożyłam do wydmuszek.
5
Przygotowałam bulion do którego dodałam 4 łyżeczki żelatyny. Rozmieszałam i zostawiłam do przestygnięcia.
Na końcu pokroiłam szczypiorek i wsypałam go do wydmuszek. Teraz zalałam jeszcze ciepłym bulionem do samego otworu. Wstawiłam do lodówki na 2 godziny i jajeczka były już gotowe.
Ps... Świetnie się prezentują na stole.
Na końcu pokroiłam szczypiorek i wsypałam go do wydmuszek. Teraz zalałam jeszcze ciepłym bulionem do samego otworu. Wstawiłam do lodówki na 2 godziny i jajeczka były już gotowe.
Ps... Świetnie się prezentują na stole.
