Przepis i sposób przygotowania na: Ni to chleb, ni bułki, czyli pszenno-żytnie smakołyki :)
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski i wymieszać z miodem.
2
Następnie dodać ciepłe mleko i tyle mąki pszennej, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na ok. 5-7 min.
3
Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe.
4
Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
5
Wyrośnięte podzielić na dwie części i rozwałkować, po czym zwinąć jak roladę.
6
Chlebki/bułki przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić na ok. 20 min. do napuszenia.
7
Następnie ponacinać, posmarować wodą ciepłą i posypać ziarnami.
8
Piec przez 10 min. w temp. 230 stopni, po czy,m zmniejszyć do 200 stopni i piec przez ok. 20-25 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
