Przepis i sposób przygotowania na: Obrażone ciasteczka
Kroki postępowania
1
Masło utrzeć z cukrem do utartego masła dodać mąkę z kakao oraz szczyptę soli, wbić jajko i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć w folie i schłodzić około 30 minut w lodówce. Schłodzone ciasto podzielić na pół i rozwałkować na około 1/2 cm, aby nie dodawać do ciasta dodatkowej mąki w trakcie wałkowania to polecam rozwałkowanie ciasta pomiędzy arkuszami papieru do pieczenia.
2
Przy pomocy foremki wyciąć kształt ciasteczek
3
i ułożyć je na wyłożonej papierem blaszce.
Piec w temp. 180st około 10 minut, upieczone ciastka wystudzić.
Piec w temp. 180st około 10 minut, upieczone ciastka wystudzić.
4
Krem:
Masło utrzeć z cukrem pudrem na gładki krem na koniec ucierania dodać mleko w proszku i spirytus, całość jeszcze chwilkę razem ucierać.
Masło utrzeć z cukrem pudrem na gładki krem na koniec ucierania dodać mleko w proszku i spirytus, całość jeszcze chwilkę razem ucierać.
5
Przy pomocy gotowego lukru na połowie zajączków zrobić lukrowy ogonek i odstawić do jego zastygnięcia.
6
Przygotowanym kremem posmarować ciastko bez ogonka i przykryć ciastkiem co ma lukrowy
ogonek,
odstawić na kilka godzin do zastygnięcia kremu i nasiąknięcia jego wilgocią ciastek.
ogonek,
odstawić na kilka godzin do zastygnięcia kremu i nasiąknięcia jego wilgocią ciastek.
