Dorsz na cebuli

Rozmrożone filety, skropić sokiem, oprószyć przyprawą do ryb. Odstawić na 30 minut.
Panierować ryby w jajku i tartej bułce. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Osączyć ryby z nadmiaru tłuszczu, na papierowym ręczniku.
Obraną cebulę, pokroić w piórka. Rozgrzać na patelni olej, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać przecier, dolać 1/2 szklankę wody, dodać tymianek, doprawić solą i pieprzem.
Dusić około 5 - 8 minut, co jakiś czas przemieszać. Wysmarować naczynie żaroodporne, wyłożyć cebulę a na nią ryby.
Przykryć folią aluminiową, zapiekać 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Podawać z pieczywem. SMACZNEGO!!!!