Surówka z kiszonej kapusty

Kapustę kiszoną myjemy jeżeli jest mocno kwaśna to zalewamy wrzątkiem na moment odsączamy na sitku.
Kapustę mocno odciskamy z wody i kroimy bardzo drobno jeżeli trzeba .
Cebulę kroimy w kostkę dusimy na oleju do szklistej gorącej cebuli wsypujemy przyprawę do sałatek mieszamy.
Obieramy marchewkę i jabłko ścieramy na tarce.
Do kapusty dodajemy marchewkę ,jabłko ,drobno pokrojony por ,szczypiorek i siekamy natkę pietruszki.
Do kapusty dodajemy cebulę z przyprawą i dodajemy jeszcze przyprawy mieszamy .
Surówkę odstawiamy na chwilę aby smaki się przegryzły.

POLECAM!!!!