Szybki sos waniliowy

Do rondelka wlewamy śmietanę 30% , dodajemy brązowy cukier i nasiona z ½ niedużej laski wanilii . Sos gotujemy na niedużym ogniu (uważając aby się nie przypalił ani nie wykipiał ) około 10 minut – lub do momentu kiedy 1/3 płynu odparuje.

Sos można dosłodzić do smaku. Sos można podawać zarówno na ciepło i na zimno.