Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak z dźemem
Kroki postępowania
1
Na stolnicę przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję cukier i margarynę siekam nożem.
2
Do kruszonki dodaję żółtka i śmietanę. Zagniatam ciasto.
3
Ciasto dzielę na 3 części jedną większą i dwie mniejsze. Do jednej mniejszej części dodaję kakao zagniatam. Wszystkie kawałki ciasta wkładam do woreczków i schładzam w lodówce około godzinę.
4
Dużą blaszkę wykładam papierem do pieczenia. Największą część ciasta wałkuję i wykładam dno formy, smaruję dżemem następnie ścieram na tarce o dużych oczkach ciemne ciasto.
5
Białka ubijam na sztywno stopniowo dodając cukier na końcu wsypuję proszek z kisielem, mieszam. Pianę wykładam na ciemne ciasto.
6
Na pianę ścieram na tarce o dużych otworach ostatnią część ciasta. Piekę w 180 stopniach przez godzinę.
