Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto REGGAE
Kroki postępowania
1
~ CIASTO szpinakowe:
Szpinak umyć, osuszyć i zmiksować z olejem, sokiem z cytryny i skórką otartą z cytryny lub limonki.
Szpinak umyć, osuszyć i zmiksować z olejem, sokiem z cytryny i skórką otartą z cytryny lub limonki.
2
Jajka ubić z cukrem na jasną puszystą masę.
3
Do masy szpinakowej dodać kogel-mogel, mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować do uzyskania gęstego ciasta.
4
Dużą formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto.
Upiec w 165*C z termoobiegiem prze ok. 45-50 minut.
Upiec w 165*C z termoobiegiem prze ok. 45-50 minut.
5
~ SERNIK:
Jajka z cukrem ubić na puszysty kogel-mogel. Dodać kefir oraz sypki budyń i zmiksować.
Jajka z cukrem ubić na puszysty kogel-mogel. Dodać kefir oraz sypki budyń i zmiksować.
6
Dodać żółty barwik spożywczy albo beta-karoten do uzyskania wybranego koloru.
7
Dodać twaróg z wiaderka i na najniższych obrotach połączyć składniki na jednolitą masę.
8
Ser wylać na upieczone ciasto szpinakowe i wstawić do piekarnika o temp. 150*C z termoobiegiem - pod ciastem umieścić dużą formę z gorącą wodą.
Piec przez ok. 45 minut.
Przy otwieraniu piekarnika uważać na gorącą parę!
Piec przez ok. 45 minut.
Przy otwieraniu piekarnika uważać na gorącą parę!
9
Galaretki truskawkowe namoczyć w pół szklanki zimnej wody i odstawić do spęcznienia - rozpuścić w mikrofalówce.
Truskawki umyć, zmiksować na mus, wlać do litrowego pojemnika (np.słoik), dodać rozpuszczoną galaretkę, grenadynę i ew. dosłodzić do smaku - dopełnić zimną wodą pod samą szyjkę słoika - dokładnie wymieszać.
Truskawki umyć, zmiksować na mus, wlać do litrowego pojemnika (np.słoik), dodać rozpuszczoną galaretkę, grenadynę i ew. dosłodzić do smaku - dopełnić zimną wodą pod samą szyjkę słoika - dokładnie wymieszać.
10
Galaretkę odstawić w chłodne miejsce, aby ostygła i zaczęła gęstnieć.
Krzepnącą wylać na wierzch sernika i włożyć do lodówki na kilka godzin.
Krzepnącą wylać na wierzch sernika i włożyć do lodówki na kilka godzin.
