Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

filet z łososia 2 szt (ok 300g każdy)
liście szpinaku 450 g
ser sałatkowy 150 g
ząbki czosnku 2 szt
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
sól
sok z cytryny
pomidory suszone Smak

BABECZKI

ryż 1/2 szkl
jajko 1 duże
ser sałatkowy 50 g
natka pietruszki 1 łyżka
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami

Kroki postępowania

1
Filety z łososia pozbawić ewentualnych ości. Skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i sporą ilością pieprzu cytrynowego. Tylko od strony mięsa, skóry nie nacieramy. Odstawić w chłodne miejsce na parę godzin.
Krok 1 - Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami foto
2
Wymieszać i nałożyć ryż do silikonowych foremek na muffinki, dobrze dociskając.
Krok 2 - Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami foto
3
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić rozgnieciony czosnek. Kiedy uwolni swój aromat dodać szpinak i chwilę podsmażyć.
Krok 3 - Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami foto
4
Dołożyć ser i dokładnie połączyć. Zdjąć z ognia i przestudzić.
Krok 4 - Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami foto
5
Ryż ugotować w osolonej wodzie. Nie musi być na sypko. Do przestudzonego dodać jajko (u mnie z podwójnym żółtkiem), ser i przyprawy.
Krok 5 - Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami foto
6
Formę do zapiekania posmarować oliwą, ułożyć zamarynowane filety łososia skórą do dołu. Nałożyć porcje szpinaku i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C na ok20min w zależności jak gruba jest ryba. Obok formy wstawić do piekarnika babeczki z ryżem. Po upieczeniu można podać z suszonymi pomidorami. Smacznego :)
Krok 6 - Łosoś pod szpinakiem z ryżowymi babeczkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

asiatok 05.05.2016 13:32
Kocham łososia, a ten prezentuje się wybornie!
Jadwiga/Jaga85 09.04.2016 18:51
pyszna rybka
Alex_M 09.04.2016 18:20
fantastyczne :)
agnieszka214 09.04.2016 17:24
bardzo lubie łososia
KasiaK90 09.04.2016 17:23
rewelacja! mega smaczne danie
Aleksandra/Olcia 09.04.2016 16:12
jak dla mnie...obiad idealny
2milutka 09.04.2016 16:08
Wspaniałe danie ;)
fotoviderek 09.04.2016 13:23
Taka rybka to marzenie :)
Grazyna0211 09.04.2016 13:04
smaczna ryba
AZgotuj 09.04.2016 12:59
Wspaniałe danie .
Monika-twin 09.04.2016 12:58
super danie.
Ola1984 09.04.2016 11:28
Coś dla mnie :) Uwielbiam takie dania :)
krokus 09.04.2016 11:22
łosoś zawsze i o każdej porze
kuchcik89 09.04.2016 10:38
pychota u Ciebie :) fajne te babeczki ryzowe :)
Malinka 09.04.2016 10:22
Taka rybka to rozkosz dla podniebienia :)
IZABELA29 09.04.2016 09:21
Pysznie wygląda
wyattearp 09.04.2016 08:50
zdrowe jedzonko
KORAL 09.04.2016 08:09
Pyszności zrobiłaś :)
Krzysztof15 09.04.2016 06:19
palce lizac
Marta Ryżek-Kalkowska 08.04.2016 23:59
jak tu pysznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak