Pieczone pierożki z jabłkami

Mąkę przesypać do miski, dodając szczyptę soli. Przygotować ok pół szkl. gorącej wody i rozpuścić w niej łyżkę masła. Dodać do mąki i zagnieść ciasto.
Rozwałkować na stolnicy, podsypując troszkę mąki. Wyciąć kółka.
Jabłka: Należy umyć, obrać i posiekać w kostkę. Podsmażyć na łyżce masła, dodając cukier. Po wystygnięciu dodać bułkę tartą.
Na wycięte pierogi nakładać jabłka i formować. Przygotowane pierogi należy ułożyć na blasze na papierze do pieczenia. Posmarować stopionym masłem.
Piec 15 min w temp 190 stopni.
Śmietanę wymieszać z pozostałym cukrem i skórką z cytryny. Podawać do pierożków.