Przepis i sposób przygotowania na: Biszkoptowiec z dyniowo- czekoladowa pianka
Kroki postępowania
1
Bialka oddzielam od zoltek.
Do miski z zoltkami wsypuje caly cukier.
Bialka ubijam na sztywna piane z odrobina soli
Do miski z zoltkami wsypuje caly cukier.
Bialka ubijam na sztywna piane z odrobina soli
2
Obie maki, proszek i kakkao przesiewam razem
3
Zoltka ucieram z cukrem na puszysta mase.
Nastepnie dodaje sypkie skladniki i piane z bialek.
Dokladnie mieszam.
Nastepnie dodaje sypkie skladniki i piane z bialek.
Dokladnie mieszam.
4
Ciasto wylewam na blache i pieke w temp 180 st C, do suchego patyczka.
Nastepnie sciagam papier i studze biszkopt.
Nastepnie sciagam papier i studze biszkopt.
5
Schlodzona smietane ubijam na sztywno z dodatkiem cukru, nastepnie dziele na dwie czesci.
Do jednej dodaje mus dyniowy- plus polowa porcji rozpuszczonej wczesniej galaretki cytrynowej, badz zelatyny (ja dodalam galaretke rozpuszczona w malej ilosci wody, smak pianki przez to jest bradziej wyrazny niz przy uzyciu samej zelatyny).
Mase wykladam na biszkopt, rownam i do lodowki
Do jednej dodaje mus dyniowy- plus polowa porcji rozpuszczonej wczesniej galaretki cytrynowej, badz zelatyny (ja dodalam galaretke rozpuszczona w malej ilosci wody, smak pianki przez to jest bradziej wyrazny niz przy uzyciu samej zelatyny).
Mase wykladam na biszkopt, rownam i do lodowki
6
Czekolade rozpuszczam i studze.
Nastepnie mieszam z reszta bitej smietany i polowa galaretki
Nastepnie mieszam z reszta bitej smietany i polowa galaretki
7
Mase czekoladowa wykladam na wierzch i wyrownuje
8
Dodatkowo mozna posypac kakao.
Smacznego!
Smacznego!
