Przepis i sposób przygotowania na: Tort orzechowo-kakaowy na 50-tkę
Kroki postępowania
1
Biszkopt orzechowy:
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier cały czas miksując. Następnie dodać żółtka. Jeszcze chwilę ubijać. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem do pieczenia i orzechy. Dokładnie wymieszać. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu przeciąć na pół.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier cały czas miksując. Następnie dodać żółtka. Jeszcze chwilę ubijać. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem do pieczenia i orzechy. Dokładnie wymieszać. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu przeciąć na pół.
2
Biszkopt jasny:
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier cały czas miksując. Następnie dodać żółtka. Jeszcze chwilę ubijać. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier cały czas miksując. Następnie dodać żółtka. Jeszcze chwilę ubijać. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach.
3
Masa:
Orzechy sparzyć i ostudzić.
Orzechy sparzyć i ostudzić.
4
Masło ubijać tak długo aż uzyska konsystencję masy. Dodać cukier puder i zmiksować. Podzielić na pół.
5
Do jednej części dodać orzechy, a do drugiej kakao. Dokładnie wymieszać.
6
Przełożenie:
Biszkopt orzechowy+masa orzechowa+biszkopt jasny+masa kakaowa+biszkopt orzechowy+masa orzechowa+dekoracja
Biszkopt orzechowy+masa orzechowa+biszkopt jasny+masa kakaowa+biszkopt orzechowy+masa orzechowa+dekoracja
7
Udekorować masą i czekoladą
