Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z cukinii i kurczakiem
Kroki postępowania
Kurczaka myjemy, kroimy w drobne kawałki i posypujemy przyprawą do kurczaka. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością masła klarowanego i smażymy.
Cebulę delikatnie solimy, aby nie puściła soków.
Wszystko dopraw przyprawami oraz dodaj koncentrat pomidorowy.
Naczynie żaroodporne wysmaruj odrobiną masła.
W małym rondelku rozpuść 2 łyżki masła i dodaj mąkę cały czas mieszając tak, aby nie przypalić. Następnie dodaj mleko (dolewaj je pomału mieszając gęstniejący sos). Dopraw przyprawami.
Uwaga! Sos beszamelowy można bardzo łatwo przypalić zatem gotuj go na małym ogniu.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160-170 st.C i piecz przez 20-25 min.