Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik mięsny z pęczakiem
Kroki postępowania
1
W międzyczasie przygotować warzywa ziemniaki i marchew, obrać, umyć i pokroić w kostkę. Seler naciowy przekroić na pół. Wrzucić warzywa do garnka. Gotować 5 minut.
2
mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Wrzucić na wrzątek, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotować 20 minut.
3
Następnie wsypać kaszę. Dodać soli do smaku (lub przyprawy naturalnej do zup), gotować do miękkości warzyw i kaszy.
4
5 minut przed końcem gotowania wsypać posiekanego pora. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Na talerzach zupę posypac natką pietruszki
