Przepis i sposób przygotowania na: Drożdźówki z makiem
Kroki postępowania
1
Jajka ubić z cukrem na sztywną pianę.
2
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku.
3
Do ubitych jaj dodać mąkę, olej, drożdże rozpuszczone w mleku, wymieszać. Następnie wyrabiać ciasto dotąd aż będzie odstawało od dłoni, odstawić do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość około 2 cm. Wykrawać szklanką kółka, nadziewać masą makową, zlepić , formując podłużne lub okrągłe drożdżówki.
5
Gotowe drożdżówki posmarować roztrzepanym żółtkiem , układać na wysmarowanej tłuszczem formie. Piec w piekarniku w 180 stopniach na złoty kolor.
