Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg pieczony w folii w marynacie imbirowej
Kroki postępowania
1
Ryby dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
2
Natrzeć pstrągi solą, pieprzem cytrynowym oraz startym na tarce imbirem. Skropić oliwą z oliwek, przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin.
3
Włożyć do środka ryby kawałki masła, koperek oraz plasterki pora i cytryny. Na wierzchu też położyć gałązkę koperku, cytrynę i masło.
4
Zawinąć w folię aluminiową, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.
5
Rozchylić folię aluminiową, podkręcić temperaturę do 200 stopni i piec jeszcze około 10 minut. Podawać na przykład z pieczonymi ziemniaczkami.
Smacznego :)
Smacznego :)
