Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia faszerowana farszem z makaronem z sosem musztardowym
Kroki postępowania
1
Cukinie umyć obrać ze skórki , przeciąć wzdłuż i wydrążyć środek. Posolić i odstawić na 30 minut.
2
Cebulę obrać , drobno posiekać i zeszklić na oleju .
3
Do cebuli dodać mięso i usmażyć.
4
Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory , startą na tarce marchewkę i pokrojony środek z cukinii dusić do miękkości
5
Makaron ugotować i wymieszać z farszem , doprawić do smaku.
6
Wodę z cukinii odlać , osuszyć je i nałożyć farsz polać wymieszaną musztardą ze śmietaną i posypać startym żółtym serem . Piec 40 minut w temp 180 stopni.
