Ulubiona zupa na wołowinie

Wołowinę myjemy dokładnie i wkładamy do garnka. Włoszczyznę obieramy, myjemy i wkładamy do wołowiny. Dokładamy też cebulę - można wcześniej opalić ją nad płomieniem. Zalewamy wszystko wodą, ok 1,5-2, dodajemy sól, pieprz, ziele angielskie. Zagotowujemy.

Gotujemy przez chwilę, zbieramy szumowiny. Zmniejszamy płomień na mały i gotujemy ok godziny. Po tym czasie do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy.

Gotujemy jeszcze 5 min. Doprawiamy do smaku.