Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tabbouleh z quinoa

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

quinoa 15 dag
olej kokosowy 1 łyzeczka
pomidor 1 sztuka
ogórek 1 sztuka
cukinia 1/2 sztuki
papryka czerwona 1/2 sztuki
czosnek 1 ząbek
szczypiorek pęczek
listki melisy kilka sztuk
sok z cytryny do smaku
olej lniany do skropienia
sól i pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Tabbouleh z quinoa

Kroki postępowania

1
Kosmosę ryżową prażymy przez 2 minuty w suchym garnku, mieszając, następnie zalewamy wrzątkiem (wody ma być dwa razy więcej niż kaszy) dodajemy pół łyżeczki oleju kokosowego i gotujemy, aż kosmosa wchłonie cały płyn, około 15 minut. Zestawiamy z ognia, całkowicie studzimy.
Krok 1 - Tabbouleh z quinoa foto
2

Ogórka i pomidora kroimy w kostkę, siekamy szczypiorek oraz melisę, czosnek przeciskamy przez praskę,
Krok 2 - Tabbouleh z quinoa foto
3
Młodą cukinię obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę, podduszamy na patelni z połową łyżeczki oleju kokosowego tak, aby pozostała lekko twardawa, studzimy, dodajemy do zimnej kaszy.
Krok 3 - Tabbouleh z quinoa foto
4
wszystko łączymy razem, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem, skrapiamy olejem lnianym, mieszamy i podajemy.
Krok 4 - Tabbouleh z quinoa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa Wojtaszko 16.05.2016 12:16
apetycznie !
Małgorzata Pin 16.05.2016 09:38
Smakowicie wygląda, nazwa ciekawa.
Ada-Gaba 15.05.2016 21:54
fajny przepis, ładnie podane
olkaaa 15.05.2016 21:00
muszę zrobić
krokus 15.05.2016 20:52
Bajecznie wygląda
sylwia_sl 15.05.2016 20:44
Nigdy takiej kaszy nie próbowy , ale wygląd dania jest bardzo zachęcający aby nadrobić zaległości :0
Łukasz15 15.05.2016 20:28
Pyszności.
KORAL 15.05.2016 19:44
Jestem pod wrażeniem kompozycji , danie oczywiście smaczne ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak