Przepis i sposób przygotowania na: Schab w sosie 3 sery
Kroki postępowania
1
Schab opłukać i osuszyć, pokroić na kotlety, obsypać papryką słodką i ostrą oraz pieprzem.
2
Kotlety lekko rozbić tłuczkiem. Na patelni rozgrzać olej i odsmażyć mięso.
3
Podsmażone kotlety przełożyć do naczynia do zapiekania.
4
Sery pokroić w kostkę.
5
W rondelku rozgrzać śmietanę, dodać sery. Podgrzewać, ciągle mieszając, aż sery się rozpuszczą.
6
Sosem serowym zalać mięso i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.
7
Zapiekać, aż śmietana na wierzchu się "zezłoci"
