Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto "Mleczna kanapka"
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę. Dodać cukier i zmiksować. Następnie dodać żółtka, ponownie zmiksować. Na koniec dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao oraz olej. Całość dokładnie zmiksować. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylać ciasto. Piec 25 - 30 minut w temperaturze 175 stopni. Ciasto ostudzić i przekroić wzdłuż na pół.
Mleko podgrzać wraz z cukrem. Podgrzewać do momentu aż cukier rozpuści się, ostudzić. Masło zmiksować na puszystą masę. Do masła dodać mleko oraz mleko w proszku. Całość miksować przez około 5 - 6 minut.
Masę wyłożyć na biszkopt umieszczony w formie. Przykryć drugim biszkoptem, lekko docisnąć.
Czekoladę wraz z mlekiem rozpuścić w rondelku. Przygotowaną polewą polać wierzch ciasta.
Ciasto schłodzić w lodówce.
Mleko podgrzać wraz z cukrem. Podgrzewać do momentu aż cukier rozpuści się, ostudzić. Masło zmiksować na puszystą masę. Do masła dodać mleko oraz mleko w proszku. Całość miksować przez około 5 - 6 minut.
Masę wyłożyć na biszkopt umieszczony w formie. Przykryć drugim biszkoptem, lekko docisnąć.
Czekoladę wraz z mlekiem rozpuścić w rondelku. Przygotowaną polewą polać wierzch ciasta.
Ciasto schłodzić w lodówce.
