Kakaowe naleśniki z truskawkami i serkiem

Ostatnio zakochałam się w naleśnikach na maślance, ale uwielbiam też truskawki, które teraz są najlepsze. Lubię także truskawki w towarzystwie kakao, więc postanowiłam połączyć wszystkie te składniki, które finalnie okazały się strzałem w 10 :D Danie jest idealne na słodki obiadek lub pożywny deser. Te naleśniki z pewnością nie raz zagoszczą w moim menu :) Kakaowy naleśnik + truskawki + puszysty serek twarogowy stanowią dobrane trio :D

PRZYGOTOWANIE:

Truskawki obieramy z szypułek, kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy puszysty serek twarogowy oraz cukier puder (ilość wedle upodobań smakowych), dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki dla odpowiedniego schłodzenia i delikatnego stężenia.

Mąkę pszenną przesiewamy do miski, dodajemy cukier puder, kakao oraz szczyptę soli i mieszamy suche składniki.

Do suchych składników dodajemy 2 jajka, maślankę, mleko oraz dwie łyżki oleju. Wszystko miksujemy dla odpowiedniego połączenia i napowietrzenia. Naleśniki smażymy z obu stron na patelni naleśnikowej wysmarowanej olejem przed pierwszą partią pieczenia.

Gotowe naleśniki smarujemy serkiem z truskawkami, składamy i zajadamy :D

Życzę smacznego! :D