Przepis i sposób przygotowania na: Lody śmietankowo-cytrynowe z cukinią
Kroki postępowania
1
Cukinię myjemy i ścieramy na tarce i dużych oczkach, dodajemy cukier i wodę. Zagotowujemy i podgrzewamy na wolnym ogniu do czasu, aż cukinia będzie miękka.
2
Do jeszcze gorącej, miękkiej cukinii dodajemy galaretkę i mieszamy do czasu rozpuszczenia. Studzimy.
3
Śmietanę z cukrem pudrem ubijamy na sztywno.
4
Do ubitej śmietany stopniowo dodajemy wystudzoną cukinię. Masę przekładamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika. Co 45 minut masę mieszamy łyżką, by za mocno nie zamarzła.
