Przepis i sposób przygotowania na: Podudzia drobiowe grillowane z paparyką i oliwkami.
Kroki postępowania
1
Podudzia oczyścić, wypłukać, osuszyć. Posypać przyprawą i tymiankiem , wlać odrobinę oleju, wymieszać, pozostawić na około 2 godz
2
Następnie podudzia ułożyć na ruszcie, piec aż mięso będzie miękkie
3
Cebulę pokroić w talarki.
4
Paprykę oczyścić, pokroić w paski.
5
Pomidory sparzyć,zdjąć skórkę, pokroić w kawałki.
6
Cebulę, paprykę poddusić na oleju. Pod koniec duszenia dodać pomidory. Dusić około 5 min, doprawić solą i pieprzem Gotowe podudzia wyłożyć na półmisek. Obłożyć usmażoną papryką z cebulą i pomidorami. Po wierzchu położyć oliwki.
