Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babeczki cytrynowe (Quatre-quarts)

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 100 gram
cukier 100 gram
masło 100 gram
jajko 2 sztuki
cukier waniliowy 1 łyżeczka
sok z cytryny 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1 i 1/4 łyżeczki
skórka z cytryny 1/4 sztuki

Porada

Francuskie ciasto Quatre-quarts (cztery ćwiartki) - czyli zawierające cztery podstawowe składniki: jajka, cukier, masło i mąkę - odmierzane w takiej samej ilości.

Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki cytrynowe (Quatre-quarts)

Kroki postępowania

1
Masło rozpuścić w małym rondelku i pozostawić do lekkiego ostudzenia.
Krok 1 - Babeczki cytrynowe (Quatre-quarts)  foto
2
W misce utrzeć (rózgą lub mikserem) jajka z cukrem.
Krok 2 - Babeczki cytrynowe (Quatre-quarts)  foto
3
Do masy jajecznej dodać cukier waniliowy, masło oraz skórkę i sok z cytryny.
Krok 3 - Babeczki cytrynowe (Quatre-quarts)  foto
4
Następnie ciągle mieszając - należy stopniowo wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Krok 4 - Babeczki cytrynowe (Quatre-quarts)  foto
5
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek; uwaga, bo babeczki mocno urosną podczas pieczenia) i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Krok 5 - Babeczki cytrynowe (Quatre-quarts)  foto
6
Piec około 15-20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 190 stopni.
Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.
Krok 6 - Babeczki cytrynowe (Quatre-quarts)  foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 02.02.2017 20:49
Pysznie wyglądają.
Patrycja33 13.08.2016 17:52
uwielbiam zapach cytryny w deserach!szybkie I smaczne
Ada-Gaba 23.07.2016 22:27
wyglądają pysznie
wyattearp 22.07.2016 20:36
smacznie wyglądają
ilka01 22.07.2016 10:50
pyszności :)
Wiesława1 21.07.2016 19:30
Pyszne maleństwa
Krystyna32 21.07.2016 08:06
bardzo apetyczne
norweska20 20.07.2016 23:31
zawsze mile widziane
Iwusia 20.07.2016 23:13
smaczne babeczki
Kolorowa 20.07.2016 22:55
Podobają mi się ;)
jagoda5913 20.07.2016 22:14
pyszne babeczki
Beatris 20.07.2016 22:10
Wyglądają bardzo smakowicie :)
MAR3STA 20.07.2016 21:58
pyszne babeczki
Babeczka35 20.07.2016 21:07
Wspaniale wyglądają.
Madzai 20.07.2016 21:04
Cytrynowe mniam !
dodi 20.07.2016 20:33
mniam, mniam
agnieszka214 20.07.2016 19:13
Lubię ciasto cytrynowe
Wiktoria29 20.07.2016 19:03
lubię takie babeczki
agaK. 20.07.2016 18:35
Ślinka cieknie:)
noninka77 20.07.2016 18:33
Pyszności :)
cukiereczek 20.07.2016 18:32
REWELACYJNE BABECZKI
bietka 20.07.2016 16:40
smaczne babeczki : )
w mojej kuchni 20.07.2016 16:24
apetyczne babeczki
IKrakowianka 20.07.2016 16:16
super wyglądają takie babeczki
Ewelina1991 20.07.2016 15:56
fajne babeczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak