Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z jagodami.
Kroki postępowania
1
Wsyp mąkę do miski, dodaj żółtko i wodę. Zagnieć do uzyskania jednolitej konsystencji (jeśli ciasto zbyt mocno się klei można dosypać mąki).
2
Rozwałkuj ciasto na grubość około 3-4 milimetrów (spód blatu podsyp mąką żeby ciasto nie przywarło).
3
Powycinaj kubkiem kółka w cieście. Jagody pomieszaj z cukrem i nałóż na każde kółko.
4
Wszystkie kółeczka poskładaj na pół i pozlepiaj na końcówkach (jeśli ciasto słabo się skleja możesz namoczyć delikatnie palce w wodzie).
5
Do garnka wlej wody, dodaj sól i olej. Poczekaj aż się zagotuje a następnie wrzuć pierogi.
6
Gotuj przez około 4 minuty. Następnie wyjmij z wody. Jagody, które pozostały zmiksuj (będą stanowiły polewę). Pierogi podawaj z jogurtem naturalnym.
