Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z jarmużem ,natką pietruszki i szczyporkiem
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki ,ziemniaki obrać .
2
Zetrzeć ziemniaki w maszynce lub robotem , odcisnąć płyn jaki się wytworzył, lub łyżką odlewać .
3
Dodać pokrojoną cebulę w kostkę , pieprz ,paprykę w proszku ,sól , jajko.
4
Jarmuż obrać zblanszować ,obrać z grubszych łodyg i pokroić drobniej .
5
Dodać do całości pokrojony jarmuż , szczypiorek i natkę pietruszki.
6
Wymieszać , przyprawić do smaku .
7
Smażyć placki na tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
8
Ułożyć na papierowym ręczniku aby ociekły z tłuszczu.
9
Podawać ciepłe .
