Przepis i sposób przygotowania na: Zupa koperkowa z cukinią
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, wrzucić do wrzącej osolonej wody, dodać kilka ziarenek ziela angielskiego. Gotować około 35-40 minut.
2
Dodać pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę i selera. Gotować 5 minut.
3
Dodać ryż i gotować jeszcze przez około 10 minut.
4
Cukinię dokładnie umyć i pokroić w ćwierćplasterki. Wrzucić do zupy i gotować przez 3 minuty.
5
Dodać posiekany koperek i gotować jeszcze przez chwilę - około 2 minuty. Dodać śmietanę. Przyprawić zupę do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Smacznego :)
Smacznego :)
