Zupa krem z cukinii

W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę.
Pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek zeszklić.
Dodać pokrojoną w dużą kostkę cukinię (nie obierać ze skorki).
Chwilę razem podsmażyć.
Zalać bulionem, tak aby bulion przykrywał cukinię. Dodać oregano.
Gotować do miękkości.
Całość zmiksować.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z kleksem kwaśnej śmietany.
Smacznego!