Marchewka z cukinią

Marchewki dokładnie myjemy, po czym gotujemy w rosole (lub bulionie z kostki) do momentu, aż zaczną robić się miękkie. Odcedzamy. Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Na patelni rozpuszczamy masło i układamy plastry cukinii. Przyprawiamy je solą oraz pieprzem. Smażymy przez chwilę obracając je. Następnie dodajemy odcedzone marchewki. całość smażymy przez chwilę mieszając.
Na koniec warzywa na patelni posypujemy bułką tartą, mieszamy i wykładamy na półmisek.