Przepis i sposób przygotowania na: Migdałowa babka z czekoladą
Kroki postępowania
1
Płatki migdałowe zmiksować blenderem. Cukier miksować z olejem przez ok. 5 minut. Do tego dodawać po jednym jajku i cały czas ucierać. Miksować jeszcze kilka minut, aż emulsja zgęstnieje.
2
Do masy dodawać na przemian po trochu wymieszanej z proszkiem do pieczenia mąki, mleka, mascarpone i zmielonych migdałów. Cały czas ucierać.
3
Czekoladę posiekać i dodać z odrobiną aromatu migdałowego do ciasta, wymieszać.
4
Ciasto przełożyć do foremki (użyłam tortownicy z kominkiem o średnicy ok. 22 cm).
