Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z cukinii
Kroki postępowania
1
Cukinię obrać ze skórki, pokroić w kostkę, podlać w garnku 2 łyżkami wody, dusić do miękkości.
2
Cukinię zmiksować, ostudzić.
3
Mąkę przesiać do miski. Drożdże rozkruszyć, rozprowadzić w musie z cukinii z solą, miodem, cukrem i miękką margaryną . Dodać do mąki, zagnieść.Wyrabiać aż powstanie nie klejące się ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 min
4
Po tym czasie wyrobić ciasto jeszcze raz.
5
Przygotować 2 keksówki o rozm. 11x29cm posmarować tłuszczem i posypać otrębami. Ciasto podzielić na pół , włożyć do keksówek, wyrównać, odstawić na 15 min. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, piec 1 godz.
