Przepis i sposób przygotowania na: Majonezowy chleb z czosnkiem niedźwiedzim
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukrem, odłożyć na kilka minut.
2
Wszystkie sypkie składniki przesypać do miski i dokładnie wymieszać.
3
Dodać do nich rozczyn drożdżowy, wodę i majonez, wymieszać.
4
Ciasto wyrabiać ok. 15 minut. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte ciasto zbić, uderzając w nie dłonią, przełożyć do dwóch małych keksówek, przykryć ściereczką i odłożyć do ponownego podrośnięcia.
6
Chleb piec w 200 stopniach z funkcją hydropieczenie przez ok. 50-60 minut. Upieczony chleb wyjąć z foremek, studzić na kratce.
