Przepis i sposób przygotowania na: Pizza ze szpinakiem i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Pieczarki obrać , pokroić na plasterki i usmażyć na maśle.
2
Ze szpinaku odciąć twarde końce , resztę posiekać podsmażyć na maśle , dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić do smaku
3
Kurczaka pokroić w kostkę , skroplić olejem , doprawić do smaku i usmażyć.
4
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, paprykę w paseczki a oliwki na plasterki.
5
Ciasto:
Wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce.
Wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce.
6
Drożdże wymieszać z olejem i szczyptą cukru
7
Drożdże wlać do mąki wymieszać łyżką i zagnieść ciasto.
8
Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1 h
9
Sos: Wszystkie składniki na sos wymieszać.
10
Ciasto rozwałkować , przełożyć na papier do pieczenia i do blachy , po nakłuwać widelcem , posmarować sosem i wyłożyć dodatki. Pizze piec 15 minut w temp 185 stopni następnie posypać pokrojoną mozzarellą i piec kolejne 15 minut.
