Pyszne, domowe gofry

Smak gofrów zawsze będzie mi się kojarzył z dzieciństwem. Te zrobione własnoręcznie lekko odbiegają od tych kupnych co nie oznacza, że są gorsze. Są także bardzo dobre. Przepis jest jednym z podstawowych.

Przygotowanie:

Jajka roztrzepać, dodać cukier i masło i wyrobić na gładką masę. Następnie dodać mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać. Ciągle mieszając stopniowo dodawać mleko aż ciasto będzie miało gładką konsystencję.

Gofrownicę zamknąć i podgrzać. Gdy będzie już gotowa rozprowadzić porcję ciasta na dolnej płycie grzewczej i zamknąć gofrownicę. Każdy wafel piec kilka minut, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.

Tak przyrządzone wafle wyłożyć na kratkę do ciasta. Podawać z ulubionymi dodatkami.