Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w kiszonej kapuście
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i wysuszyć.doprawić lekko solą,papryką ostrą i kolorowym pieprzem,podsmażyć z każdej strony na łyżce oleju
2
Kapustę kiszoną przesiekać (ja nie płuczę,lubimy kwaśną) i podsmażyć na łyżce oleju
3
dodać świeżo mielony pieprz, liście laurowe,ziele angielskie i koncentrat pomidorowy,podlać odrobiną wody i wymieszać aby składniki się połączyły
4
Na kapuście ułożyć podsmażone mięso,przykryć pokrywką i dusić niecałą godzinę
5
Jeżeli jest potrzeba doprawić do smaku,podawać gorące z pieczywem lub ziemniakami
