Pierogi z jagodami

Mąkę przesypać na blat, dodać jajko, sól i dolewać gorącą wodę - tyle aby zagnieść ciasto, zagniecione ciasto przykryć ściereczką.

Jagody umyć i osuszyć.

Ciasto podzielić na części, każdą część rozwałkować dość cienko, szklanką wycinać krążki, na każdy krążek układać po kilka jagód, zlepiać, pierogi wrzucać do lekko osolonej wrzącej wody, wyjmować dwie minuty po wypłynięciu pierogów.

Podawać na ciepło np. z kwaśną lub słodką śmietanką lub tylko posypane cukrem.


SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!