Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe w panierce z mąki kukurydzianej i tartej bułki
Można kupić gotowe kotlety schabowe, ubite w sklepie. Będą miały odpowiednią grubość. Można również kupić mięso schabowe, pokroić i ubić w domu.
Do miski wbić jajka, dodać przyprawę Kucharek, kroplę oleju i roztrzepać widelcem.
Ubite kotlety zamoczyć w rozbełtanym z przyprawami jajku, dobrze natrzeć i włożyć do lodówki na około 1 godzinę.
Po tym czasie opanierować kotlety w mące kukurydzianej, a następnie w bułce tartej.
Gotowe smażyć na rozgrzanym smalcu na rumiano z obu stron. Usmażone odkładać na ręcznik papierowy. Smacznego!