Name: Weganskie Krokiety z kiszona kapusta i pieczarkami
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; sól lyczeczki; oliwa 5 lyzek; pieprz do smaku; olej do smażenia; mąka pszenna; natka pietruszki 2 lyzki; sos sojowy 3 lyzki; kminek Prymat 2 lyzki; pieczarki 25 dag; kapusta kiszona duzego sloika; cebula biała 1 szt; mąka pełnoziarnista; woda zimna 4 szklanki; Papryka słodka mielona Prymat 2 lyzeczki; Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 lyczeczka; Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 lyzka

Weganskie Krokiety z kiszona kapusta i pieczarkami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

nalesniki

mąka pszenna
mąka pełnoziarnista
woda zimna	4 szklanki
oliwa	5 lyzek
sól	pol lyczeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat	1 lyczeczka
Papryka słodka mielona Prymat	2 lyzeczki

farsz

kapusta kiszona	polowa duzego sloika
pieczarki	25 dag
cebula biała	1 szt
kminek Prymat	2 lyzki
sos sojowy	3 lyzki
pieprz	do smaku
sól	do smaku
natka pietruszki	2 lyzki
Pieprz ziołowy mielony Prymat	1 lyzka
olej do smażenia

Porada

Krokiety podawalam z sosem czosnkowym I pomidorami.

Przepis i sposób przygotowania na: Weganskie Krokiety z kiszona kapusta i pieczarkami

Nalesniki: do wody dodajemy przyprawy, oliwe I pol na pol maki pszennej I pelnoziarnistej, dodajemy tyle aby powstalo nam ciasto konsystencji smietany.Ciasto miksujemy blenderem, aby nie bylo grudek.Nastepnie smazymy nalesniki.
Farsz: cebule kroimy w kostke I podsmazamy na rumiano.Pieczarki myjemy, kroimy w plastry I rowniez podsmazamy.Kapuste odcedzamy I kroimy na drobno, nastepnie laczymy z cebula, pieczarkami, przyprawami I posiekana natka pietruszki.Gotowy farsz nakladamy na nalesniki I zwijamy krokiety.Smazymy na rozgrzanym oleju z kazdej strony.