Przepis i sposób przygotowania na: MEE GORENG (smażony makaron)
Kroki postępowania
1
Filet kroimy na małe kawałki, posypujemy pieprzem oraz polewamy sosem sojowy. Odstawiamy na kilka minut.
2
Przygotowujemy resztę składników:
Cebulę kroimy w pióra, czosnek w plasterki a imbir w cienkie paski.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu
Cebulę kroimy w pióra, czosnek w plasterki a imbir w cienkie paski.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu
3
W woku lub na dużej patelni na oleju kokosowym podsmażamy cebulę, czosnek i imbir, a po chwili zamarynowane w sosie sojowym kawałki kurczaka.
4
Kiedy kurczak się podsmaży z każdej strony , na patelnię wrzucamy pokrojoną w paski kapustę pekińską oraz odsączone kiełki sojowe, a także dodajemy sambal oelek i koncentrat (jeśli ma to być wersja łagodna to tylko 2 łyżki koncentratu pomidorowego), mieszamy
5
Na koniec doprawiamy do smaku sosem sojowym i ostrygowym oraz dodajemy ugotowany makaron. Całość mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę aby makaron "przeszedł" sosem
