Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć posiekany czosnek. Dodać mrożony szpinak i smażyć, aż odparuje nadmiar wody. Dodać serek mascarpone i doprawić do smaku solą i pieprzem.
2
Mięso z kurczaka umyć, oczyścić z błon i pokroić na mniejsze kawałki. Obsypać solą i pieprzem.
3
Ciasto francuskie rozwinąć i ułożyć na nim połowę szpinaku. Na szpinaku ułożyć kawałki kurczaka.
4
Pozostały szpinak wyłożyć na kurczaka.
5
Boki ciasta francuskiego ponacinać w paski, a następnie owinąć nimi mięso.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec ok. 40 minut.
