Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schabowe po włosku

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

kotlety schabowe z kością 2 szt
pieczarki 4 szt
cebula 1 szt
oliwa z suszonych pomidorów 2 łyżki
warzywa na patelnię włoskie 450 g
groszek konserwowy 1/2 puszki
oregano 1/2 łyżeczki
Bazylia suszona Prymat 1/2 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat 1/2 łyżeczki
oregano świeże 1 gałązka
bazylia świeża 6 listków

Do panierowania

mąka 100 g
majonez tradycyjny 2 łyżeczki
jajko 2 szt
mleko 2 łyżeczki
sól i pieprz

Lista składników

olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe po włosku

Kroki postępowania

1
Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę obrać pokroić w piórka, podsmażyć razem na 1 łyżce oliwy z suszonych pomidorów.
Krok 1 - Schabowe po włosku foto
2
Kotlety rozbić doprawić solą, pieprzem, ziołami suszonymi i granulowanym czosnkiem. Jajka roztrzepać z majonezem, mlekiem i przyprawami. Kotlety panierować w mieszance majonezowo-jajecznej a następie w mące i smażyć na rozgrzanym oleju na małym ogniu. po usmażeniu z obu stron przełożyć do brytfanki lub naczynia żaroodpornego.
Krok 2 - Schabowe po włosku foto
3
Na pozostałej łyżce oleju z suszonych pomidorów podsmażyć warzywa na patelnię-ok 10 min, doprawić przyprawami. Do brytfanki z kotletami dodać warzywa, groszek z puszki i pieczarki z cebulą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st przez ok. 20-30 min. Przed podaniem udekorować świeżymi listkami bazylii i oregano. Smacznego
Krok 3 - Schabowe po włosku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 05.09.2016 17:22
bardzo ciekawy przepis
noninka77 05.09.2016 16:17
Pyszny obiadek :)
ilka01 05.09.2016 16:08
pyszności :)
Mysiunia 05.09.2016 15:44
Jadłam to danie u koleżanki :) wszystkie składniki te same, tylko ona jeszcze zapiekła to z żółtym serem - na prawdę świetne :)
dodi 05.09.2016 15:14
ale pyszności, mniam
Bernadeta1 05.09.2016 13:44
pyszny obiadek
ania2610 05.09.2016 13:38
przepysznie wyglądają :)
2milutka 05.09.2016 11:33
jaki fajny przepis :)
mysza75 05.09.2016 10:45
jaki dobry obiad
AZgotuj 05.09.2016 10:27
mnóstwo pyszności w jednym garnku :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak