Przepis i sposób przygotowania na: Ślimaczki drożdżowo-serowe z kukurydzą
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Mąkę wsypać do miski, dodać pokruszone drożdże, posypać cukrem, wlać ciepłe mleko, wyrobić dokładnie ciasto i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto połączyć z serkiem topionym i jeszcze raz bardzo dokładnie wyrobić i ponownie odstawić do wyrośnięcia.
Mąkę wsypać do miski, dodać pokruszone drożdże, posypać cukrem, wlać ciepłe mleko, wyrobić dokładnie ciasto i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto połączyć z serkiem topionym i jeszcze raz bardzo dokładnie wyrobić i ponownie odstawić do wyrośnięcia.
2
Stolnicę posypać mąką, wyłożyć ciasto ,rozwałkować na prostokąt o wymiarach 20x30 cm.
3
Posmarować ketchupem.
5
Posypać kukurydzą.
6
Położyć plastry sera i zrolować. Ciasto pokroić w grube plastry, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym jajkiem i odstawić jeszcze na 10 minut do wyrośnięcia.
7
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-200 stopni i piec na złoty kolor przez 20 minut.
